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Les goûters auront une autre saveur au TUC VACANCES & FORMATION !  Du pain, de la confiture, du miel, du chocolat  et de la limonade. Environnement, agriculture, commerces locaux et respect de l’environnement seront les premiers de nos enjeux. Remerciements :

- Lola BACHA des  CONFITURES ODETTE qui crée les confitures avec des produits locaux et de saison. Manger de bons produits locaux et de saison représente un double enjeu. C’est pour cela que Lola travaille étroitement avec son producteur!  Aller voir le produit, le choisir, le toucher, le goûter . Tout ça est indispensable pour elle!   Le premier de ses enjeux est environnemental . Le second concerne la santé :  une bonne alimentation est la base de notre bien être. C'est donc dans cette démarche là que s'inscrivent les Confitures Odette.

Les valeurs familiales sont très ancrées chez elle et les moments de partage en famille sont sacrés. C'est pour cette raison qu'elle a décidé que ses confitures porteraient le prénom de sa grand-mère.  

- Benjamin RAYSSAC de la boulangerie ORIGINE LEVAIN & MICHE qui confectionne un pain naturel. Le pain Origine est réalisé à partir de farine de meule bio T80 (semi-complète). Farine locale issue d’une petit moulin du Gers où le meunier s’approvisionne en céréales à 30 minutes autour de son moulin.

La farine est faite sur des meules de pierre traditionnelle ( en Silex précisément ). Cela garantie la préservation des nutriments contenu dans le blé.

Le pain est réalisé  sur une fermentation longue au levain naturel, ce qui lui congère une bonne conservation, une meilleure digestibilité ainsi qu’une bio-disponibilité des nutriments optimale.

- Les limonades de Fontestorbes

En 130 ans rien n’a changé, même formulation, même goût. Les années passent et la vieille dame ne prend pas une ride, faisant son chemin sans s’occuper des modes et du marketing. La limonade de Fontestorbes est un concentré d’authentique. La seule boisson gazeuse toujours disponible en bouteille consignée d’un litre, faiblement sucrée, avec juste les ingrédients nécessaires à sa fabrication. Ne cherchez pas de colorants, exhausteur de goût, conservateur.Il n’y en a pas. Que du naturel !

Bonnat chocolatier - Voiron

Chocolaterie française créée en 1884 par Félix Bonnat. Un chocolat récompensé par l'Awards d'or monde 2016 aux International Chocolate Awards. Voilà, un chocolat unique, sur une base de cacaos anciens venant du terroir maya, au Mexique. Signé par la maison Bonnat, ce chocolat aux notes fruitées est très équilibré, intense, mais délicat.

La Bonne Energie - 81 Saint-Amans-Valtoret

Jus de fruits naturels, fabriqués artisanalement dans la Montagne Noire. Produits bio locaux.


LES GOÛTERS
Goûters
LUNDI 1  FRUIT Locavore Région Fronton (31) Brioche de chez Benjamin RAYSSAC Boisson Eau
MARDI 1  FRUIT Locavore Région Fronton (31) Pain de chez Benjamin RAYSSAC Chocolat de Chez BONNAT Limonade de Fontestorbes
MERCREDI 1  FRUIT Locavore Région Fronton (31) Pain de chez Benjamin RAYSSAC Confiture de chez Odette Jus Bio La Bonne Energie
JEUDI 1  FRUIT Locavore Région Fronton (31) MUFFIN Maison CAP'ECO Boisson Eau